Wyniki badań — żywienie zbiorowe
Poniżej będziemy prezentować wyniki badań laboratoryjnych, o których mowa w §12 pkt 3 Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 12 grudnia 2025 r. w sprawie standardu organizacyjnego żywienia zbiorowego w podmiocie leczniczym wykonującym działalność leczniczą w rodzaju świadczenia szpitalne.
Badania obejmują kontrolę jakości mikrobiologicznej i sanitarnej żywienia zbiorowego realizowanego przez Dział Żywienia SP ZOZ w Lubartowie, w tym m.in. wymazy czystościowe oraz próby pokarmowe pobierane zgodnie z systemem HACCP.